Tecnicas De Pasteleria
Aplicar Técnicas De Preparación De Productos De Pastelería, Mise En Place De Acuerdo A Los Cuidad....
Desde $192,000
Gestión Y Control De Alergenos En La Industria De Alimentos
Aplicar un sistema de control de alérgenos en empresas productoras de alimentos.
Desde $69,030
Técnicas Aplicadas Para La Elaboración De Productos Gastronómicos Nacionales E Internacionales
Aplicar Técnicas Gastronómicas En La Elaboración De Platos Nacionales.
Desde $192,000
Aplicación De Buenas Practicas De Manufacturas Y Manipulación De Alimentos De Acuerdo A D.S. 977/96
Al término del curso los participantes serán capaces de aplicar los requerimientos normativos de u....
Desde $40,000
Técnicas De Banquetería
Aplicar técnicas de banquetería, respetando la normativa higiénico-sanitaria y procedimientos de ....
Desde $195,000
Técnicas De Buenas Prácticas De Manufactura (Bpm) En La Industria Alimentaria
Al término del curso, los participantes podrán operar la cadena productiva respetando la reglament....
Desde $400,000
Implementación De Sistemas De Trazabilidad En Alimentos Y Cadena Alimentaria
Aplicar un sistema de trazabilidad alimentaria de acuerdo a lo establecido en la NCh 2983: 2005
Desde $69,030
Técnicas De Limpieza Ambiental Y Desinfección De Superficies En Industria De Alimentos
Al terminar la capacitación, el participante podrá aplicar Técnicas de limpieza ambiental y desin....
Desde $96,000
Técnicas Culinarias En El Puesto De Trabajo.
Aplicar las técnicas culinarias en el puesto de trabajo, De Acuerdo A Los Protocolos De Higiene Y S....
Desde $185,000