Tecnicas Y Herramientas Aplicadas A Los Procesos Gastronómicos Del Servicio De Alimentación Colectiva Para Resaltar El Sabor De Las Preparaciones En E

Aplicar técnicas y herramientas en el proceso gastronómico del servicio de alimentación colectiva que impacte la satisfacción del consumidor a través del sabor de las preparaciones según normativa sanitaria y procedimientos del sector gastronómico.

Area: Alimentación, Gastronomía Y Turismo

Especialidad: Servicio De Bar Y Comedores

Modalidad: Presencial