Implementación De Procedimientos De Trazabilidad Y Recall En La Industria Alimentaria

Al termino del curso los participantes serán capaces de aplicar las técnicas para la implementación de procedimientos de trazabilidad y Recall en la industria alimentaria cumpliendo con las exigencias normativas y aspectos legales que aplican para sistemas de aseguramiento de calidad.

Area: Alimentación, Gastronomía Y Turismo

Especialidad: Higiene Y Manipulación De Alimentos

Modalidad: Presencial