Inocuidad Alimentaria Del Maíz

Al finalizar el curso, el participante será capaz de aplicar normas HACCP, Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) y Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) dentro de sus tareas laborales diarias, con la finalidad de implementar técnicas de inocuidad, disminuir los riesgos y aumentar la calidad del producto final.

Area: Alimentación, Gastronomía Y Turismo

Especialidad: Higiene Y Manipulación De Alimentos

Modalidad: Presencial