Manipulación De Alimentos

Aplicar técnicas y procedimientos para la correcta manipulación y conservación de alimentos, respetando las normas de higiene y previniendo riesgos propios de uso de equipos, maquinas, herramientas y utencilios de cocina, identificar y aplicar tecnicas de repostería básica a partir de la correcta interpretación de recetas.

Area: Alimentación, Gastronomía Y Turismo

Especialidad: Higiene Y Manipulación De Alimentos

Modalidad: Presencial