Estrategias De Ingeniería Del Menú Y Carta

Estrategias De Ingeniería Del Menú Y Carta

Al finalizar la actividad de capacitación los participantes estarán en condiciones de: Aplicar estrategias de ingeniería de menú y carta de acuerdo a gama de platos y/o productos de la oferta gastronómica del restaurante

Area: Alimentación, Gastronomía Y Turismo

Especialidad: Cocina Nacional E Internacional

Modalidad: Presencial

Duración Total 16 Horas

Duración Teoricas 4 Horas

Duración Practicas 12 Horas

Duración E-Learning 0 Horas

Precio (Desde *) $480,000


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