Técnicas De Control Microbiológico Para La Inocuidad De Los Alimentos En Plantas Faenadoras

Aplicar técnicas de control microbiológico para la inocuidad de los alimentos en plantas faenadoras, respetando prácticas y pautas que resguarden la salud según lo dispuesto en la Norma general técnica N° 62, Reglamento sanitario de los alimentos y los protocolos establecidos por la empresa.

Area: Alimentación, Gastronomía Y Turismo

Especialidad: Higiene Y Manipulación De Alimentos

Modalidad: Presencial