Técnicas De Higiene Y Buenas Prácticas De Manipulacion De Alimentos

- Ejecutar técnicas y procedimientos adecuados en las operaciones de preparación, reelaboración y presentación de elaboraciones culinarias aplicando normas básicas de manipulación y conservación de alimentos, según protocolos de la empresa y normativas legales vigentes que garanticen la inocuidad alimentaria y el aseguramiento de calidad.

Area: Ciencias Y Técnicas Aplicadas

Especialidad: Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)

Modalidad: Presencial