Técnicas De Repostería Navideña

Al finalizar la capacitación los participantes estarán en condiciones de: Ejecutar procesos de manipulación de insumos, utensilios y equipos para la fabricación de pasteles, tortas y otros productos de repostería de acuerdo a recetario estandarizado y considerando recursos involucrados, tiempos y métodos necesarios para la ejecución de un correcto montaje y servicio gastronómico según normas de seguridad e higiene y procedimientos vigentes.

Area: Administración

Especialidad: Abastecimiento Y Control De Existencias

Modalidad: Presencial