Manejo De Inocuidad Alimentaria Y Haccp En La Industria Alimentaria

Aplicar estrategias que permitan garantizar la inocuidad efectiva de los alimentos basado en principios del programa de aseguramiento de calidad HACCP (análisis de peligros y puntos críticos de control).

Area: Mecánica Industrial

Especialidad: Forja (Fabricación De Piezas Mediante Calor Y Compresión)

Modalidad: Presencial