Herramientas Gastronómicas En Servicios De Catering

Al final del curso el participante será capaz de identificar herramientas gastronómicas en servicios de catering en diferentes tipos de preparaciones gastronómicas considerando Aperitivos, canapés, Sándwich, empanadas, Shots salados y Shots dulces, siguiendo normas de higiene y seguridad aplicadas al trabajo en cocina.

Area: Alimentación, Gastronomía Y Turismo

Especialidad: Cocina Nacional E Internacional

Modalidad: E-Learning