Manejo De Riesgo De Incorporación De Dioxinas Furanos Y Pcb¿S En La Industria De Alimentos

Aplicar técnicas para el control de procesos y calidad en industrias de alimentos que permita a los participantes prevenir la contaminación con dioxinas, furanos y pcb´s, asegurando un producto inocuo y una correcta toma de decisiones.

Area: Alimentación, Gastronomía Y Turismo

Especialidad: Higiene Y Manipulación De Alimentos

Modalidad: E-Learning